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乙肝飲食中需要注意的細節(jié)

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發(fā)布時間: 2012-07-16 09:40:19

　 1、奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食輪換安排，為肝臟提供足量優(yōu)質(zhì)蛋白。
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　　2、適當食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的單糖與雙糖類食物，以增加肝糖原儲備。
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　　3、酵母富含B族維生素，不可冷落。
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　　4、山楂含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。如平時吃些鮮山楂，用干山楂泡水喝，或在燉肉時加入山楂，既調(diào)味，又能幫助消化。
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　　5、綠茶清熱解毒、消食解膩;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常飲這類茶水有益護肝。
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　　6、枸杞滋補肝腎、養(yǎng)肝明目，或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可。
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　　7、常吃核桃仁、開心果之類的堅果，以疏肝理氣、緩解焦慮。
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　　8、有面色發(fā)黃、睡不好覺等肝氣不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝臟，以收到“以肝養(yǎng)肝”的效果。
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　　9、忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。

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乙肝飲食中需要注意的細節(jié)

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